Le Groupe Jean Floc'h couvre l'essentiel des besoins de ses clients, tant en viande qu'en produits transformés. L'indépendance et les synergies entre les sites, chacun étant centre de profit, contribuent à la dynamique de l'ensemble.
35.000 m2 sur un site de 12 ha.
Métiers : Abattoir et découpe de porc.
Chiffre d'affaires : 280 M€.
Marchés : Salaison, Industriel, GMS, RHD, Export.
Produits : carcasses, découpes, viandes élaborées, coupe et LS.
Tel. 02 97 61 66 00 – Fax 02 97 61 66 29
bernard.cialaba@jean-floch.com
Métiers : Salaisons et charcuteries cuites
Chiffre d'affaires : 110 M €
Marchés : RHD, GMS, Industriel, Export.
Produits : charcuteries, salaisons, coupe et LS.
Tel. 02 97 61 66 01 – Fax 02 97 61 66 02
bernard.cial@ jean-floch.com
Métiers : Salaisons produits crus
Chiffre d'affaires : 35 M €
Marchés : RHD, GMS, Grossistes, Industriel, Export.
Produits : charcuteries crues : saucisserie, ½ sel, lardons.
Tel. 02 97 51 37 00 – Fax 02 97 51 37 10
sjf@ jean-floch.com
Métiers :Production de viandes fraiches et surgelées, entreposage
Chiffre d'affaires : 30 M €
Marchés : RHD, GMS, Export, Industriel.
Produits : viandes élaborées, frais et surgelé, salaisons et charcuteries surgelées.
Tel. 02 97 51 19 00 – Fax 02 97 51 19 01
jfs.cial@ jean-floch.com
Métiers : Conserves de viandes
Chiffre d'affaires : 12 M €
Marchés : GMS, Export.
Produits : Pâtés, verrines, cocktails...
Tel. 02 97 51 13 13 – Fax 02 97 39 00 83
cjf@ jean-floch.com
Métiers : Découpe, salaisons, distribution
Chiffre d'affaires : 25 M €
Marchés : GMS, RHD, bouchers, charcutiers.
Produits : carcasses et découpes de porc, charcuteries, salaisons, coupe et LS.
Tel. 02 99 68 31 19 – Fax 02 99 68 45 97
Clermont.cial@ jean-floch.com
Métiers : Abattoir et découpe
Chiffre d'affaires : 92 M €
Marchés : Industrie, salaison, export.
Produits : carcasses, découpe porcs et coches.
Tel. 02 96 25 38 74 – Fax 02 96 25 38 63
lv.cial@ jean-floch.com
Métiers : Découpe et désossage
Chiffre d'affaires : 33 M €
Marchés : Industriel, salaison, export.
Produits : viandes élaborées, découpe porcs et coches.
Tel. 02 98 39 44 60 – Fax 02 98 39 54 05
stergoz.cial@ jean-floch.com
Métier : Achat de porcs vivants
Chiffre d'affaires : 47 M €
Tel. 02 98 68 80 18 – Fax 02 98 68 89 96
charles.sa@ jean-floch.com
Métiers : Découpe et distribution
Établissement de la SAS Bernard
Chiffre d'affaires : 17 M €
Marchés : GMS, RHD, bouchers charcutiers.
Produits : viandes et charcuteries.
Tel. 01 30 43 11 55 – Fax 01 30 43 64 67
bernard.montigny@ jean-floch.com
Métiers : Salaisons et charcuteries cuites
Chiffre d'affaires : 8,1 M €
Marchés : GMS.
Produits : salaisons, charcuteries crues (saucisserie, ½ sel…).
Tel. 02 40 30 03 04 – Fax 02 40 25 23 20
societe@quillard-et-fils.fr
03/02/2012