Salaison Clermont

Le service sous toutes ses formes

Liffré

- 35341 - Liffré

Découpe, salaisons, distribution

Chiffre d'affaires : 25 M €
Marchés : GMS, RHD, bouchers, charcutiers.
Produits : carcasses et découpes de porc, charcuteries, salaisons, coupe et LS.

C’est en 1965 que les Salaisons Clermont voient le jour à Liffré près de Rennes. Aujourd’hui filiale du groupe Jean Floc’h, les Salaisons Clermont continuent à mettre en œuvre un savoir- faire traditionnel pour offrir une large gamme de produits aux saveurs authentiques.

Notre engagement qualité : Notre service qualité effectue des contrôles quotidiens qui garantissent la qualité sanitaire et la qualité alimentaire.
Nos exigences : Une sélection rigoureuse des matières premières et de nos fournisseurs, une traçabilité parfaitement maîtrisée ainsi qu’une surveillance et un enregistrement des paramètres en continu assurent une réactivité permanente face à aux besoins de nos clients.
Une logistique maîtrisée : Notre service commande informatisé, accessible 24H/24H, nous permet d’assurer des livraisons quotidiennes effectuées par notre flotte de camions, livraisons sur plate-formes ou directes.
Différentes phases d’investissement – la dernière vient de se terminer – ont permis de porter la surface du site à 7 000m² pour une capacité de production d’environ 8 500 tonnes

contacts :

Tél. : +33(2)99683119
Fax : +33(2)99684597
E-mail : clermont.info@jean-floch.com

Agrandir le plan