Produits surgelés

Une gamme performante

Viande de porc, charcuterie et grillades surgelés correspondent à une attente des consommateurs et simplifient la gestion des produits frais en magasins.

Le porc surgelé

Côtes de porc échine ou carré filet, Sauté de porc, émincé de porc filet mignon mais aussi steak haché pur porc surgelé constitue les références essentielles de Jean Floch Surgélation destinées à la vente en magasin ou à domicile mais aussi pour les grossistes distributeurs. Pour ces derniers il existe de plus une gamme de rôtis épaule échine ou filet emballé individuellement.

La charcuterie surgelée

Chipolata, merguez, Andouillette, saucisse, lardons, boudin noir, boudin blanc, dés de jambon ou d’épaule en petit conditionnement (1 ou 2 kg) ou en gros conditionnement (5kg à 10kg)

Gamme grillades

Ribs de porc marinés à la provençale ou à la mexicaine, poitrine de porc tranchée nature ou marinée, côtes de porc échine marinés constitue l’essentielle des nouveaux produits marinés commercialisés depuis peu.